Molecule R Cuisine R-Evolution

54,95

Experimenteer met verschillende moleculaire technieken

Categorie:

Beschrijving

De Molecule R Cuisine R-Evolution set brengt je kookkunsten naar een volgend level. De set bevat alles om zelf eens te experimenteren met moleculaire technieken, zoals het emulgeren, het maken van schuimen en gels, en voor spherification.

Inhoud

  • Siliconen bakmatje
  • 3 kunststof pipetten
  • Kleine schuimspaan
  • Maatlepel
  • Injectiespuit
  • siliconen slang
  • 5 sachets Agar agar
  • 5 sachets natriumalginaat
  • 5 sachets calciumlactaat
  • 5 sachets sojalecithine
  • Instructie boekje
  • Instructie DVD met 50 recepten

De duidelijke handleiding en instructie DVD zorgen ervoor dat je direct aan de slag kunt.