Food design voor iedereen

35.95

Food design voor iedereen is een inspiratiebron voor elke liefhebber van food en design. Je leert hoe je een bord eten kunt omtoveren in een waar kunstwerk. Het boek bevat veel bekende gerechten, die net op een andere manier zijn gepresenteerd. Met simpele technieken maak je jouw gerechten net even leuker en spannender.

Je gaat anders naar ingrediënten kijken, leert composities samenstellen en krijgt tips en tricks om een bord op te maken als een topchef.

Design your food!

Category:

Product Description

Food design voor iedereen is een boek voor mensen die het leuk vinden om met eten bezig te zijn. Je hoeft niet goed te kunnen koken, je moet het vooral leuk vinden om te experimenteren. In dit boek vind je dan ook geen recepten.  Wel vind je volop inspiratie voor mooie presentaties – en de technieken om die te maken.

 

We laten je zien hoe je inspiratiebronnen zoals ikebana, origami en action painting kunt gebruiken voor het presenteren van eten. Ga aan de slag met eenvoudige designtechnieken en nieuwe tools. Zo tover je jouw gerecht om tot food art.

Extra informatie

Auteur

Marco van Keijzerswaard

Uitgever

Parel & Moer

Merk

Foodbrusher

Formaat

27,1 x 21,1 x 2 cm